La Municipalidad Provincial de Lampa (MPL) llevó a cabo un operativo inopinado en diversos restaurantes con el objetivo de garantizar la salud de los ciudadanos y asegurar la calidad del servicio alimentario, en cumplimiento con las normativas de salubridad vigentes.
La intervención se realizó de manera articulada entre la División de Administración Tributaria y Comercialización, la Fiscalía, el Hospital Antonio Barrionuevo y la Policía Nacional del Perú. El objetivo de esta acción fue mejorar las condiciones en las que se expenden los alimentos, con el fin de proteger a los comensales y asegurar un servicio adecuado a la población.
Durante el operativo, se intervino a un total de 7 restaurantes, 2 pollerías y 1 cevichería. Los equipos de inspección realizaron un control exhaustivo sobre las condiciones higiénicas de los establecimientos, la vigencia de los alimentos y productos, así como la verificación de la documentación obligatoria, incluyendo autorizaciones municipales, certificados de Defensa Civil, licencias de funcionamiento y carnets de sanidad.
La Municipalidad de Lampa informa que estos operativos se llevarán a cabo de forma continua con el propósito de concientizar a los establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos sobre la importancia de operar de manera formal y en condiciones higiénicas adecuadas para la seguridad y bienestar de la ciudadanía.