La Municipalidad Provincial de Lampa realizó esta mañana un operativo de fiscalización en el Mercado Central y en diversos puestos de venta de carnes rojas y aves, con el fin de verificar las buenas prácticas en la manipulación de estos productos y garantizar su calidad y seguridad.
También se supervisó el uso adecuado de la indumentaria de protección por parte de los comerciantes para evitar riesgos de contaminación. Estas acciones buscan prevenir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) y mejorar la calidad de los productos.
Los operativos continuarán, con la colaboración del Ministerio de Salud, Fiscalía, División de Administración Tributaria y Policía Municipal, para defender la salud pública de la población de Lampa.